ビューティーミュージアム この夏おススメのパンケーキ!
ビューティーミュージアムがお届けします。
本日の話題はスイーツ!
甘いものを食べて、疲れを吹き飛ばしましょう!
3段のふんわりタワーに釘付け。パンケーキ好きが通う、自由が丘スイーツの新名所「gram」
大阪心斎橋から生まれたパンケーキ専門店「gram(グラム)」がいよいよ東京に進出。自由が丘店に第1号店がオープンしました。話題のプレミアムパンケーキを求めて、お店の前には、連日行列ができています。時間限定・数量限定のパンケーキは、プレミアム感たっぷり
自由が丘駅から徒歩3分の学園通りに、今年4月、パンケーキ専門店「gram」がオープンしました。こちらは、パンケーキ好きの間で話題沸騰中の「プレミアムパンケーキ」(950円)で有名なお店。高さ約4センチ、直径約10センチのパンケーキが3つ重なった「プレミアムパンケーキ」はボリューム満点です。
「プレミアムパンケーキ」は11:00、15:00、18:00の1日3回、各回20食の数量限定。1枚1枚時間をかけて、ていねいに焼き上げているため、数量を限定せざるを得ないのだそうです。人気の秘密は、驚きのふわふわ食感
まるでスフレのような柔らかさが、このパンケーキの最大の魅力。注文を受けてからメレンゲたっぷりの生地を作り、じっくり時間をかけて焼くことで、このふわふわの食感が生まれます。3段重ねのタワーケーキは、ちょっと揺らせば倒れてしまいそうなほど。絶妙なバランスを保ちながら、スタッフの方がそーっとテーブルまで運んできてくれます。
ひと口食べると、優しい甘さが口いっぱいに広がります。バターやホイップクリーム、メイプルシロップが添えられているので、自分好みの味で楽しむことができるのもうれしいですね。見た目以上にボリュームがあるので、十分お腹を空かせて行くことをおすすめします。季節ごとに変わる限定メニューも楽しみ
旬の素材を使った限定メニューも要チェック。「gram」の各店舗から集められたアイデアをもとに、本店のパティシエが季節ごとに年に4回、毎回4品の新メニューを作っています。
この夏のメニューの中で特におすすめなのが「ひんやり柚子のパンケーキ」(1200円)です。中には柚子とヨーグルトムース、上には柚子シャーベットがトッピングされた、芳醇な柚子の香りを楽しめる一品。暑い日にぴったりの、清涼感あふれるさっぱり味のパンケーキです。楽しいテーブルマッピングの仕かけも
店内は個室を含めて、全46席。「ゆったりとくつろいでもらえるような空間づくりを心がけました」というオーナーの永田透さん。8人掛けのソファ席がある個室では、日本ではまだ珍しい「テーブルマッピング」が楽しめます。
「テーブルマッピング」とは、3D映像をテーブル上に描き出すアトラクションのこと。パンケーキが運ばれてくるまでの待ち時間に、クスっと笑えるコミカルな映像が流れます。
このほか、持ち込んだ写真をテーブルに映し出してくれるサービスも。誕生日や記念日などでサプライズに利用すると、喜ばれること間違いありません。話題の「プレミアムパンケーキ」が味わえるのは、都内では自由が丘店と原宿店のみ(7月現在)。ぜひ一度、驚きのふわふわ食感を体験してみてください。
同じパンケーキでも、
厚みや高さが違って見た目から食感を想像して頼んでみるのもよさそうですね♪
是非何度か通って制覇したいものです!!
それでは!
今日はこの辺で。。。
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